品酒師推介 最有 taste 的 Happy Hour

Happy Hour 係快些完成工作見朋友的好動力！我通常都想試下不同款式的Happy Hour，同朋友一齊試下新地方或新推廣，一齊試新嘢感覺興奮些！

【喜歡生蠔及魚子醬配香檳的你】

近日試了Dragon-i逢星期三至五下午5-9時的Happy Hour，可以無限添飲Moet Ice Imperial香檳，再加無限添食魚子醬及12隻即開生蠔，每位港幣$328，實在是太吸引了！Moet Ice Imperial香檳有別於一般香檳，這是一款要加冰喝的香檳，所以味道偏甜，特意為了加冰放在大紅酒杯內飲，果味突出而加冰後甜度剛剛好，帶亞熱帶果味包括芒果、石榴、杏梨等味，非常消暑。香檳襯上凍冰冰的即開生蠔及魚子醬，突然覺得自己好優雅，亦好懂得同朋友享受生活！

【喜歡隱蔽 Hang Out 的你】

約朋友去「診所」Happy Hour夠特別嗎？如果你喜歡Gin的話，就更加不可錯過去Dr. Fern's Gin Parlour。剛榮獲亞洲50最佳酒吧之一（排名48），有超過250款Gin可以給你選擇，門口設計有趣而隱蔽，就像診所一樣，沒細心留意的人，真的以為你去看醫生！而這裏是沒有窗的，你來了Happy Hour也沒有街外人可看到！實在有太多款Gin & Tonic比你揀，我選了Blind Tiger Gin，入口充滿草本香再加上Rosemary 香，感覺像在公園漫步。Dr. Fern 建議日服3杯Gin，一定藥到病除！快點預約啦！

【喜歡試新酒吧的你】

想試下新酒吧Happy Hour，可以試下來自紐約的著名酒吧Employees Only（EO)。紐約總店於2011年被「Tales of the Cocktail」評為「全球最佳 雞尾酒吧」，而新加坡EO店亦剛榮獲亞洲50最佳酒吧之一（排名17），剛在6月新開的香港EO店，氣氛好有紐約酒吧的風格。試了其中一款招牌雞尾酒EO Gimlet，以Gin配青檸汁，酸酸地好清新，好易會飲完一杯再一杯！