感受法國五月的酒香

今年法國五月節已經開鑼，其中一個最吸引的展覽相信是在香港文化博物館的Claude Monet畫展。Claude Monet不單是著名畫家，更是法國印象派繪畫的創始人，對顏色運用富敏銳觸覺，今次展覽將展出超過十六幅作品，展示大自然之美與藝術的細合。看見這些富詩意的花花草草，不其然想喝口富花香的葡萄酒去襯一襯。

適逢法國五月美食節的主題產區是阿爾薩斯，主要出產香氣四溢的葡萄酒品種，包括Riesling、 Gewurztraminer、Pinot Gris 及 Pinot Blanc，九成葡萄酒是白酒。Riesling充滿白花香及果香，非常有春夏氣息，我覺得它與Claude Monet的畫很合襯。我在法國五月美食節發佈會中試了些令我印象深刻的白酒，包括充滿果香及花香的Domaine Schieferkopf Lieu-Dit Fels Single Vineyard Riesling 2009 （Wine Advocates 91分），優雅而帶白蜜桃、檸檬、白花及礦物味，與Monet的浪漫意境很合襯。

如果喜歡充滿果香的話，我覺得Paul Kubler Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepfle 2008非常適合，帶荔枝、蜜桃、百合味，非常有盛夏的感覺。 另外試了Domaine Paul Blanck Pinot Gris Patergarten 2008 (Wine Spectator給90分) ，帶熟蜜桃、蜜糖、香料、蘑菇及奶油味，感覺令我想起蘑菇湯，很有趣。

就趁法國五月，邊看法國印象派繪畫，邊嘗充滿花香的阿爾薩斯的葡萄酒，去感受一下法國五月的酒香。