香奈兒的酒香

法國時裝王國CHANEL無人不知，相信有很多男士都曾經有買過CHANEL的禮物送給女友或太太，包括手袋、手飾、香水、化妝品等。或許你已擁有很多CHANEL手袋及飾物，那作為香奈兒的粉絲，你又有沒有儲埋CHANEL葡萄酒呢？

近日參加了美酒窖試酒會試了由CHANEL擁有的酒莊Château Rauzan-Ségla 及Château Canon 的8款不同年份vertical tasting（豎直式試酒），亦可跟這兩間酒莊的有型釀酒師Nicolas Audebert傾計。

釀酒師見過不少，但像model般的釀酒師都是第一次見！我覺得CHANEL無論選釀酒師或酒莊，都要夾過品牌風格。兩個酒莊各具特色，位於波爾多右岸Saint-Emillon區的Château Canon比較大隻同earthy，1998年依然覺得很新鮮，帶黑布冧、烤烘、礦物、泥土、煙草味等，單寧仍然強勁，相信放多10年都沒有問題。

而位於波爾多左岸Margaux區的Château Rauzan-Ségla，比較多花香同果香，2001年單寧幼細，現在喝剛剛好，帶紫花、黑莓、紅莓、甘草及煙燻味，非常優雅。問釀酒師Nicolas鍾意哪個莊和哪個年份多些，佢話支支都是他的出品，很難比較，不過當晚他覺得Rauzan-Ségla 2001年開得最好。其實我一路都很喜歡Rauzan-Ségla，覺得她很優雅而女性化，酒香四溢，十分香奈兒。見過釀酒師，相信我和很多女生都會對香奈兒的葡萄酒更加喜愛。