消失的威士忌

剛和我的好朋友看了部很催淚的電影《消失的愛人》，由黃真真執導，黎明、王珞丹、林俊傑及張榕容主演，催涙是因為看見黎明這麼愛他的老婆（王珞丹），就算她是靈魂亦沒有問題，只要能在一起繼續相愛便足夠了。催淚亦因為父子情，當黎明跟石修（飾演父親）父子之間因心結而不見面多年後終於把心結解開，當你為他們感動落淚之餘，同時亦覺得男人好戇居，因為男人會為著尊嚴而多年不見自己很愛惜的人很傻。看完電影後，我覺得我真的很需要一杯威士忌讓我的心情平復一下，亦反思要提醒自己要珍惜眼前人和及時行樂，因為很多東西錯過了便很難有take 2，如愛情、親情及友情。

其實酒亦如是，喝完便沒有了，所以亦要珍惜。近日有機會試了The Last Drop的罕有威士忌，試試在消失前的The Last Drop味道。很高興跟The Last Drop Distillers Limited 的繼承者 Beanie Espey & Rebecca Jago會面，並試了將在3月才抵港發售的 The Last Drop 50 Year Old Double Matured Blended Scotch (50年雙桶陳釀調和式威士忌）。 此酒獲得威士忌酒評界巨人Jim Murray Whisky Bible 2016的兩項殊榮，包括Blend of the Year （26-50年）及Scotch Blend of the Year，並獲Jim Murray評為「超級巨星威士忌」及高達97分的評分！

此威士忌入過Bourbon同Oloroso Sherry木桶陳釀，原用超過50款罕有威士忌，其中有很多舊原酒已停止生產了，因此很珍貴，全球只得898支，而香港亦只可分得約40-50支（每支HK$36,888）。 如此懂得珍惜罕有威士忌的女當家，相信她倆絶對是懂得珍惜眼前人的女子！此威士忌香氣噗鼻，帶果仁、雲尼拿、煙草、拖肥、烤烘、蜜糖等味，味道複雜而有層次，帶橙皮、胡椒、朱古力、拖肥、烤烘、橡木、醬油等味道，相當引人。

很慶幸可以試過將消失的The Last Drop味道，看完《消失的愛人》令我更有興趣試多些罕有的葡萄酒或威士忌，因為這些好東西錯過了都很難有take 2！