奢華品牌近年積極拓設餐飲事業,雖然Gucci多年前在上海開設的首間正式餐廳1921 Gucci終在上年結業,但另一邊廂也在同年於意大利佛羅倫斯總部Gucci Garden裡開了在fine dining路線的Gucci Osteria餐廳,更奪得米芝蓮一星殊榮!最近品牌宣佈,將於2020年春天於美國洛杉磯開設全球第二間Gucci餐廳,大家期待嗎?
上年才開業的Gucci Osteria,餐廳走華麗復古路線,但菜色就和品牌一樣將時尚和玩味結合,由Gucci總裁兼首席執行官Marco Bizzarri的好友、米芝蓮三星大廚Massimo Bottura坐鎮,早前更為餐廳取得米芝蓮一星!但除了fine dining外,餐廳其中一道著名的打卡菜色,竟然是快餐漢堡!Massimo Bottura 是SHAKE SHACK的粉絲,幾年前在紐約馬拉松上更曾和他們合作推出漢堡包,在Gucci Osteria就以此款漢堡為原形推出「Emilia Burger」,成為餐廳的熱門美食。
作為Gucci在意大利以外的唯一一間餐廳,洛杉磯站選址在比佛利山的購物大道Rodeo Drive這個黃金地段,據聞會由Gucci Osteria店大廚Ana Karime Lopez Kondo執掌。有消息也指Dior亦計劃在Rodeo Drive開設餐廳,兩個品牌未知會否來個正面交鋒?