法國三劍俠──潮牌香水手記

每個女人， 一生總會愛上幾瓶愛馬仕香氛

Christine Nagel一口氣給你五支Hermessence

翻查記憶體，我和愛馬仕香氛的所有交集都是因為Jean-Claude Ellena。在他就任「鼻子」的十餘年間，試用過擁有過深愛過的愛馬仕香氛默默地和我一起成長。Eau de Cologne如「倒水」般的消耗量，Un Jardin花園系列有如絲巾拂臉的微風氣質、 Kelly Calenche (2007)與Kelly Bag的密不可分是其中一些有趣片段。人生唯一的一瓶愛馬仕香氛，一直深愛著卻常常跟它擦身而過，是2004年誕生的Eau des Merveilles。圓餅狀的香氛瓶佻皮地斜放，瓶子全透明，底座輕披上一抹橙調，香氛師不是他。去年六月某個周日，跟Eau des Merveilles在巴黎最炎熱的一天再度相遇，身旁多了一個藍色版本Eau des Merveilles Bleue，香氛師是Christine Nagel。九秒九速度翻查資料，原來Jean-Claude Ellena經已退休，接棒者就是她。明明喜歡藍瓶子的香氣多一點，卻抵受不了original的經典魅力，最後埋單是原裝橙瓶100毫升與藍瓶子30毫升各一，一併帶回家。

話完當年，今年愛馬仕的香氛新作又有哪些？是Christine Nagel首度染指的Hermessence系列，她一口氣交出五份以東方情調為主題的香氛習作，兩款為essence de parfum香油精萃 (豆蔻麝香Cardamusc、麝香鳶尾Musc Pallida)，三款為EDT淡香水 (沒藥薔薇Myrrhe Eglantine、沉香黑檀Agar Ebene、雪松茉莉Cedre Ssambac)。從理性角度看，麝香、沒藥、沉香木和雪松木一直都是彌足珍貴的香氛原料，地位舉足輕重，不用硬銷，擺在眼前的就是份量。以感性角度演繹，Christine Nagel努力地呈現絲綢之路的永恆遙遠國度。

Hermessence愛馬仕聞香珍藏系列的陣容愈見鼎盛，淡香水現已增至16款。

值得一提的，是兩款香油精萃新作的layering特質。可單獨使用，或於塗抹之後，再搭配噴灑一款Hermessence淡香水，為你塑造個人獨有的餘香。

對愛馬仕皮具的忠粉而言，又有五個新色Hermessence專屬皮套登場了，以Swift小牛皮或Sikkim小牛皮精製，蠢蠢欲動了嗎？

酒精出走之後，是真正的香水嗎？

Eau Triple by Buly 1803

大刀闊斧地拿掉酒精成份的香氛，會變成什麼？這是L’Officine Universelle Buly兩位創辦人Ramdane Touhami和Victoire de Taillac花了三年的動人時光才得到的成品──水基底香氛Eau Triple。直截了當的名字，故事也說得理直氣壯。

酒精出走了，當然只剩下水份子，但問題是如何讓香精依附在鹼性水呢？與其說Buly香氛挑戰法國香氛傳統，我認為Eau Triple正在香氛界掀起一場份子料理革命。感性的Victoire說他們要給予「香氛」全新思維，破舊立新──要與肌膚發生最親密的關係，是絕對地個人的香氛，不是用來取悅他人！？在香氣幾乎無處不在的年代，兩口子受夠了酒精基底香氛的霸氣，決定來個返璞歸真，將香氛歸零重組，前中後調一概不管，利用三倍份量的香精重設香氛的濃度和持久度，讓single note當主角，化身成12款香氣，主打花系、柑橘系和東方系香調。Eau Triple的香氣名字和素材的產地直線相連，大馬士革玫瑰、卡拉里亞佛手柑、墨西哥晚香玉、貝爾坎橙花、木曾柚子、秘魯天芥菜花是其中一些例子。由於素材是產地直送，有些植物花卉屬季節性收成，供不應求的情況時有發生。苦候多時的貝爾坎橙花(Berkane Orange Blossoms)是最佳例子。

Eau Triple革命徹底改造香氛的質感、色調和用法。既然開宗明義是一種肌膚之親，於是親膚就成為憑據。為了好好滲透肌膚，Eau Triple的水基底配方經乳化處理，成為輕薄柔軟的乳液，跟酒精基底香氛觸碰肌膚時的低溫冰涼是一大對比。噴灑前需要先搖勻，噴灑於肌膚之後要盡快以手拭擦，讓肌膚盡快吸收水基底乳液，這樣香氣無形地依附在肌膚，餘韻便可徐徐散發。

水造的香水還有一大好處，是酒精敏感的人士現在可以安心穿上香氣，連髮梢都可以好好享受。汗水淋漓的日子，不愛刺激，不會積極show off的水基底香氛讓用家安守本份。(HKD1350 75ml)

有一種香水，是花旦，也是花瓶

The Exclusive Les Parisennes Baiser de Russie by Guerlain

挑香氛，很難不挑瓶子吧？究竟 total look重要，還是香氣重要？我會說，外在美重要，內涵也不可或缺。這似乎是法國嬌蘭的經典蜜蜂瓶香氛一直以來安守的本份。2018年的Les Parisennes濃香氛取名Baiser de Russie (HKD2210 / 125ml)，以俄國的冰雪美人、浪漫女英雄為靈感，藉著麝香、佛手柑、苦艾酒、針松和茉莉花交織一種俄羅斯風味。一身通透水漾的淡綠色，瓶頸繫上翠綠色羅緞蝴蝶結，瓶身的小蜜蜂圖案浮雕，絕對是法國香氛界最美麗的「花瓶」之一。事有湊巧，Le Muget 2018年的珍藏版鈴蘭淡香氛(HKD4720 / 125ml)都是披一身綠意。今年的蜜蜂瓶換上磨砂漆，兩朵出自Maison Guillemette手筆的白色柯根紗鈴蘭從瓶頸兩側自然垂下，慶祝第110瓶Le Muguet鈴蘭香氛之誕生，同時紀念品牌創立190周年。

既是花旦，也是花瓶的法國香氛品牌，嬌蘭是毫無懸念的選手。